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Histoire de l'olivier en Haute Provence
Fondation de Massilia (Marseille)
Fondation d'Aix (Aquae Sextiae), en -123 av JC
| -600 av JC
| Les Grecs, navigateurs-marchands de Phocée, ont apporté, les plants d'oliviers sur le littoral provençal.
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| Rierum (Riez), Le Bourget (L'Escale), Segustero (Sisteron), Dinia (Digne), Via Domicia
| - 100 av JC
IIIème siècle
| Les Romains colonisateurs, occupent l'arrière pays et introduisent des oliviers.
Les Celto-Liguro-Gaulois en se latinisant ont apprécié et cultivé ces arbres.
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Sur la commune des Mées, Église Notre-Dame de l'Olivier.
Prieuré de Paillerols, dépendance de Boscodon (Ordre de Chalais),
Prieuré de Saint-Michel, dépendance de Ganagobie, Ordre de Cluny.
| IVème siècle
XVème siècle
| Implantation du christianisme.
Entre invasions, guerres, famines et épidé,mies, cette période semble peu favorable au développement de l'olivier.
Les moines chrétiens se répandent sur le territoire, dans leurs possessions (abbayes, prieurés...) avec leur patience, ils améliorent les techniques de culture et d'extraction de l'huile.
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1562-1575 Destruction du Château et incendie des églises des Mées.
Hivers rigoureux de 1709 et 1789.
| XVIème siècle
XVIIIème siècle
| Les guerres de religion arrêtent dans leur évolution les progrès commencés.
L'activité agricole se maintient sans innovation majeure.
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| De 1848 à 1881 Ferme École Départementale à Paillerols, sur la commune des Mées.
Voir détails sur la
ferme-école de Paillerols
| XIXème siècle
XXIème siècle
| La ruralité est à son apogée, la population nombreuse utilise pour la culture tout l'espace possible. L'olivier gagne sur les terrains où rien d'autre ne peut pousser.
Selon les vicissitudes, l'olivier se développe ou diminue. Quand la vigne fait recette, l'olivier est délaissé. Lorsque la vigne est malade (phylloxera) l'olivier regagne en surface.
Dans la première moité du XXème siècle, avec la désertification des campagnes, l'olivier régresse. La deuxième moitié voit sa renaissance.
Obtention de l'AOC.
Plantations nouvelles.
Engouement extraordinaire pour l'huile d'olive de Haute Provence.
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Depuis environ 2000 ans que l'olivier a été introduit en Haute-Provence, entre les périodes d'invasions, d'épidémies, de famines, de guerre, les années de gel, de sécheresse, d'orages..., de désillusions en espérances, l'olivier n'a cessé de renaître.
C'est que l'olivier est un arbre aptient, qui sait attendre. Dans les époques favorables, avec l'enthousiasme, la volonté des hommes, il se développe. Dans les époques difficiles ou les bouleversements, il se met au repos, en léthargie.
Dès qu'il est sollicité, il est prêt à repartir pour une nouvelle vie.
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